【桐箱ギフト】陽と月の珈琲

価格: ¥3,240 (税込)
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神乃珈琲のメインブレンドである<月煎/ TSUKI-IRI>と<陽煎/ HI-IRI>を桐箱にそれぞれ100gずつ詰め合わせました。


月煎100g
陽煎100g

【陽煎】イルガチェフェの特徴を生かすため浅煎に仕上げ、 ジャスミンの花に似たフローラルな香りと、爽やかでフレッシュな風味が味わえるブレンド。

焙煎度:中浅煎
生産国:エチオピア/グアテマラ/他

酸味:●●●●○
苦味:●●○○○
甘味:●●●○○
コク:●●●●○

【月煎】深めにローストすることで、エルサルバドルのピーカンナッツのような 力強い芳ばしさと、コクのある甘さを感じることのできるビターなブレンド。

焙煎度:中深煎
生産国:グアテマラ/コロンビア/他

酸味:●●○○○
苦味:●●●●○
甘味:●●●●○
コク:●●●●○

※注意書き
保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。
出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
抽出器具等は付属しておりません。

神乃珈琲
おいしさの秘訣

神乃珈琲は日本人の味覚にあった理想の一杯のために、豆の仕入れからブレンドまで、こだわって追求しています。

  • 選び抜いた生豆を
    直接仕入れ

    直接買い付けが難しく、日本市場の10%程度しか出回らない希少な豆を世界各地から直接仕入れています。自ら産地を確かめることで、その情報を元に素晴らしいブレンドを生み出しています。

  • おいしさを引き出す
    「直火焙煎」

    長年培われたドトールコーヒーのノウハウが詰め込まれた完全オリジナルの焙煎機を使用し、熟練の焙煎士が甘み、酸味、苦味のバランスをとりつつ、それぞれの個性が引き立つよう調整しています。

  • オリジナルブレンド

    際立たせたい風味とバランス感のある味わいにするために、生豆の状態でブレンドするプレミックス、煎豆同士をブレンドするアクターミックスを使い分けています。