珈琲と焼菓子のマリアージュ

こんにちは。

廣田です。

 

暑い日々が続きますね。

皆さま、水分をしっかり補給して、熱中症には十分お気をつけくださいませ。

 

今日はコーヒーと焼菓子のマリアージュについて。

神乃珈琲では、和三盆糖のやさしい甘さが特徴の「おもてなしクッキー」を販売しております。

詰合せの種類は全部で16種。なんとそのすべてが手作りのクッキーです!
口に入れると柔らな甘さが広がり、食感もサクサクしっとりでふんわりイイ感じ。
個人的に、とても大好きなクッキーで、
形もかわいいので、お土産としてもおすすめです。

 

本日は、いくつか私の好きなクッキーをご紹介します。

 

ヘーゼルナッツクッキーはコーヒーとのバランスがよく、

後味にナッツの風味と柔らかい甘みが広がり、口の中でとろけます。

 

苺のボルボロンは、甘酸っぱい苺の風味とコーヒーのコクが調和して、

コーヒーの味わいの変化を感じられます。

 

ココアクッキーサンドは、クッキーの甘さがコーヒーの程よいビター感を補っており、

コーヒーに深みとコクが増します。

(あくまでも個人の見解ですが、、、)

 

味わい豊かなクッキーは一つ一つがコーヒーの風味の変化をもたらし、

フードペアリングをお楽しみいただけます。

 

コーヒーと一緒に、味わい豊かなクッキーをぜひお楽しみください。

 

 

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『おもてなしクッキー(大)』※全16種入
価格:4,320円

『おもてなしクッキー(小)』※11種入
価格:2,160円

※価格は全て税込
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